疫情延燒、社區感染疑慮、股市一片綠、加上昨天大停電，這週接二連三發生的事情，讓大家情緒上不免感到壓力倍增，很多人因為恐慌開始搶購物資，囤酒精、囤口罩、囤食物，高漲的情緒壓力也會影響我們正在減重的計畫，讓你不知不覺用吃來安慰自己。
影響減重成功的因素除了生理層面之外
今天我們來談談
一般來說，#生理上的飢餓是身體真的迫切需要能量，這種情況並非突如其來，而是長時間未進食，可能伴隨肚子咕嚕叫、血糖過低等現象，提醒你需要吃東西補充能量。
而情緒性的飢餓就不太一樣，沒來由的食慾讓你突然很想吃東西，而且渴望特定的食物。(下午想吃甜點或蛋糕、晚上想吃泡麵或鹹酥雞)
很多人有類似的經驗，當心情低落時會想吃甜食或高熱量的食物抒發壓力。
情緒化飲食帶來的愉悅及滿足感，通常過不了多久就容易被懊惱情緒所取代。(吃完宵夜感受最深!)
高熱量食物提供我們心理慰藉，讓心情由陰轉晴，可是如果經常性靠食物紓壓，每當心情不好或壓力大時就大吃大喝，代表你可能無法分辨真正的飢餓感，而是任由情緒左右你的食欲。
根據研究，短暫的壓力會抑制食欲，但 #長期處在壓力下會刺激腦部分泌皮質醇(壓力荷爾蒙)，抑制胰島素作用。
細胞因為養分不足而向大腦發出飢餓訊號，#刺激大腦提高攝取碳水化合物的慾望，同時蛋白質與醣類也會轉化脂肪，增加體內脂肪量。 這也是為什麼長時間在高壓狀態的人，減重時相對來說比一般人辛苦。
#壓力#是情緒性肥胖的隱形殺手，長期的壓力會影響荷爾蒙失調，使得飢餓感增加，而且讓人更渴望重口味、高熱量的食物。
有些人會透過吃東西抒發內在壓力，但是很快地就會因為攝取過多熱量而感到懊悔，還要面對體重增加的焦慮，嚴重一點的還會導致飲食行為異常－由於無法控制對食物的渴望，暴飲暴食後利用節食、催吐、服用瀉藥等極端方式，以此消除多餘的熱量及內心的罪惡感。
情緒性肥胖與飲食內容密切相關，當情緒性進食發生時，吃東西會不自覺地攝取過量食物而且難以察覺到飽足感，加上 #特别喜歡吃重口味的食物，長期下來不僅無法成功控制體重，反而因為體重增加而陷入更深的情緒困擾，感到壓力大就想吃、越吃越胖、越胖情緒就越差，再加上高糖、高鹽、高油脂的飲食內容，不僅離減重越來越遠，對個人的健康無疑是雪上加霜。
減重時伴隨的精神壓力 #減重的孤獨感 #瘦不下來的焦慮 #人際關係緊張 #擔憂外表而自卑，以及身體不適 #忍受飢餓感#虛弱與無力 #運動後的疲勞，都很容易使人產生焦慮不安。面對這些壓力與不舒服，單靠個人意志力是很難撐過，大部分的人都會選擇用吃來發洩。
當你發現最近經常地想吃東西，閒來無事就想拿點零食往嘴裡塞，甚至放任自己想吃什麼就吃什麼，飲食上沒有節制而是隨心情而定，其實這就是情緒性飲食。
當我們感到焦慮、傷心、生氣、憤怒、無聊、寂寞，或是生活上經歷特殊事件，例如戀愛、分手、升職加薪、工作壓力等，大多都會藉由吃來抒發情緒。根據調查，女性比男性更容易出現情緒性進食的行為。
規律進食時間: 依照個人作息訂出規律的進餐時間，察覺什麼是真正的飢餓感
釐清問題根源: 找出壓力來源，正視問題所在，適時尋求專業協助，讓生活均衡穩定
選擇緩衝食物: 突然很想吃東西時，選擇低熱量高飽足感的食物，例如: 無糖豆漿、水煮蛋
轉移想吃的慾望: 找出「吃」以外的其他活動，找人聊天、散步走路，轉移只靠吃來抒發。
減重除了要面對生理層面的改變，也不要忘記關注心理需求
壓力與情緒困擾引起的情緒性進食及肥胖問題，如果擔心自己意志力不堅而自暴自棄，不妨與家人朋友一起進行，彼此互相督促和鼓勵。
若情緒的問題難以紓解，應該尋求專業的醫師及心理諮商協助，協助你釐清壓力源頭，一起找出問題解決方法，才能真正改善情緒性進食！
